电子追溯系统保餐桌食品平安

      每到年节，米面粮油绝对是市民大推销的必备货品，使用平安的食用油更是作为讲究舌尖体验的天津人健康过节的包管。日前，记者走进本市粮油行业唯一一家使用产品电子追溯系统的企业，一探。
      进入日产2600吨食用油的出产车间，产品线上一箱箱大豆油排着队经过喷码机时失掉本人的“身份证”――一个记录着所有出产环节信息的二维码，就业，就业，随即被传送带送入库房码在托盘上。
      一辆叉车迅速开过来，司机手持扫码枪对着托盘一扫，红光闪动，整托盘48箱大豆油就失掉了一个“户口本”――整板二维码。这些信息也实时传入了产品电子追溯系统中。这是记者在天津港保税区嘉里粮油(天津)有限公司的食用油出产车间看到的制品包装运输的整个过程。
      公司品管部经理讲述记者，2016年年初，就业，公司投资200多万元在食用油小包装出产线建设产品电子追溯系统，通过采纳在终端包装产品瓶身上、箱体上增加随机码和二维码等步调，实现了从原料进货到出产、考试、收支库自动记录等全部环节快速追溯的功能。
      在启用产品电子追溯系统之前，产品出库时必要一个理货员和一个叉车司机单干，手动记录收支库箱号和板号。当初，叉车司机本人可在运输过程中同步完成扫码记录工作，不单节省了人力成本，还尺度了仓库管理，起到了防伪防串货作用，更实现了从产品制品到市场终端精准追溯的功能。一旦遇到产品质量问题，就能够迅速召回，快速搜查出问题所在，有利于包管餐桌食品平安。